備前黒皮かぼちゃの豚バラ巻き

備前黒皮かぼちゃの豚バラ巻き

材料(4人分)

備前黒皮かぼちゃ
200g
豚バラスライス
8枚程度
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆料理酒
大さじ3

作り方

① 備前黒皮かぼちゃを5mm程度のスライスにする


② ①のかぼちゃに豚バラスライスをぐるぐると巻き付ける


③ フライパンにサラダ油(分量外)を強いて火を付け、温まったら②を並べて焼く


④ 両面に焼き色が付いたら☆の調味料を合わせて入れ、焼きからめる

晩ご飯にも、お弁当のおかずにもぴったりなさめても美味しいレシピ。

甘辛照り焼き味でご飯が進みます。

備前黒皮かぼちゃならカロリーもオフで更に嬉しい!

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