備前黒皮かぼちゃをスライスして冷凍してから解凍すると、柔らかく平たいパスタのようになるんです！
これを利用してラザニアのように使ってみました。
ぐっと低糖質になりますし、食物繊維や栄養も豊富なのでダイエットにもおすすめですよ。
ミートソースとホワイトソースでお子様も好きなお味です！
備前黒皮かぼちゃのラザニア風
材料(4人分)
- 備前黒皮かぼちゃ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- チューブにんにく
- 小さじ1
- 合いびきミンチ
- 100g
- ホールトマト（無塩トマトジュースでも可）
- 200g
- コンソメキューブ
- 1個
- 小麦粉
- 25g
- 有塩バター
- 25g
- 牛乳
- 250ml
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
- ①
- ②
- ③
- ④
- ⑤
- ⑥
- ⑦
- ⑧
