備前黒皮かぼちゃとパイナップルのグラニテ

備前黒皮かぼちゃとパイナップルのグラニテ

材料(4人分)

備前黒皮かぼちゃ
100g
パイナップル
100g
牛乳
50cc
はちみつ
大さじ2~4(お好みで)

作り方

① 備前黒皮かぼちゃとパイナップルをそれぞれ小さめの一口大にカットする


 ①-2  備前黒皮かぼちゃが完熟している場合、600Wで60秒電子レンジで加熱する


② ①と牛乳、はちみつを全てミキサーに入れ、なめらかになるまでミキサーにかける


 ②-2 このままだとすりおろしりんごのような繊維がかなり残るため、苦手な方は目の細かいザルで漉す


③ ②をバットに広げるかジップ式の密封袋に入れ、1時間ごとにかき混ぜるのを2~3回繰り返す

備前黒皮かぼちゃはなんと冷たいデザートとも相性が良いんです!

パイナップルと合わせることでさわやかな風味がトロピカルに変身します。

材料4つの簡単レシピをぜひお試しください。

飲食店の経営パートナーVEGLのやこりんです! 備前黒皮かぼちゃのPRとレシピ開発をしています!