備前黒皮かぼちゃは一般的な西洋かぼちゃより糖質が少なく水分が多いのでお漬物などにも向いていますよ。
今回は簡単一品で常備菜にもできる焼きびたし。
白だしがじんわりしみ込んで良いお味です。
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夏向けレシピ
備前黒皮かぼちゃのピクルス
夏が旬の備前黒皮かぼちゃ。
さっぱり食べたいときにお勧めなピクルスにしてみました。
一緒に漬けるお野菜は季節で変えても楽しいですよ！
備前黒皮かぼちゃのキーマカレー
さっぱりした甘さがどんなお料理にも合うのが備前黒皮かぼちゃ。
生で食べればシャキッと、火を通せばとろりとした触感なのでお子様にも食べやすくおすすめです。
今回はみんな大好きキーマカレー！
備前黒皮かぼちゃの塩昆布漬け
あっさりみずみずしく食べられるのが特徴の備前黒皮かぼちゃ。
さっと塩昆布で揉むだけで簡単お漬け物になります。
もう一品欲しいな、というときにどうぞ。