焼き物 – 備前黒皮かぼちゃレシピサイト

備前黒皮かぼちゃのマヨチーズ焼き

お子様も大人も大好きマヨネーズ×チーズの間違いない組み合わせ！

時間のないときに、もう一品欲しいときに、手軽にできるこちらのメニューをどうぞ！

備前黒皮かぼちゃは冷凍保存することができます。

スライスしてから冷凍したものを自然解凍するとまるでパスタや餃子の生地のように！

今回はそれを使って包まない餃子を作ってみました。

備前黒皮かぼちゃは甘みがさっぱりとしていて煮崩れしない食感が特徴なので炒め物にもおすすめです！

今回は酢豚に入れて中華でいかがでしょう。

備前黒皮かぼちゃをスライスして冷凍してから解凍すると、柔らかく平たいパスタのようになるんです！

これを利用してラザニアのように使ってみました。

ぐっと低糖質になりますし、食物繊維や栄養も豊富なのでダイエットにもおすすめですよ。

ミートソースとホワイトソースでお子様も好きなお味です！

備前黒皮かぼちゃはじっくりと火を通すのがおすすめ。

今回は朝食メニューにも夜のおつまみにもお子様メニューにもおすすめなスパニッシュオムレツにしてみました。

気長にじーっくり焼くのがポイントですよ。

ケチャップなどはお好みで。

お子様から大人まで大好きなハンバーグに備前黒皮かぼちゃをコロコロ混ぜ込みました。

合いびき肉を鶏ひき肉に変えて、

パン粉を片栗粉に変えて、

卵をなしにして調味料をお塩だけにすれば（月齢が低い場合はお塩も半分に！）離乳食にもおすすめですよ。

油との親和性が高く、じっくり火を通すのがおすすめな備前黒皮かぼちゃ。

となればアヒージョなんて合うにきまってますよね！

今回はシンプルにイカとかぼちゃだけですが、お好みでいろいろ挑戦してみてくださいね。

油との相性がよく水分も多い備前黒皮かぼちゃ。

タレに漬けてから焼けば程よく水分が抜けて味が染みたご飯の進むおかずになります！

今回は牛肉と醤油麴で和風プルコギに。

備前黒皮かぼちゃは一般的な西洋かぼちゃより糖質が少なく水分が多いのでお漬物などにも向いていますよ。

今回は簡単一品で常備菜にもできる焼きびたし。

白だしがじんわりしみ込んで良いお味です。

備前黒皮かぼちゃはすりおろしてもべしゃべしゃにならないので、いももちや大根もちのようにおやきにするのもおすすめ！

甘辛たれで磯辺焼きにすればお子様のおやつやごはんに、大人のおつまみに大活躍な一品になりますよ♪