備前黒皮かぼちゃのラザニア風

備前黒皮かぼちゃをスライスして冷凍してから解凍すると、柔らかく平たいパスタのようになるんです!

これを利用してラザニアのように使ってみました。

ぐっと低糖質になりますし、食物繊維や栄養も豊富なのでダイエットにもおすすめですよ。

ミートソースとホワイトソースでお子様も好きなお味です!

備前黒皮かぼちゃのスパニッシュオムレツ

備前黒皮かぼちゃはじっくりと火を通すのがおすすめ。

今回は朝食メニューにも夜のおつまみにもお子様メニューにもおすすめなスパニッシュオムレツにしてみました。

気長にじーっくり焼くのがポイントですよ。

ケチャップなどはお好みで。

備前黒皮かぼちゃの磯辺焼き

備前黒皮かぼちゃはすりおろしてもべしゃべしゃにならないので、いももちや大根もちのようにおやきにするのもおすすめ!

甘辛たれで磯辺焼きにすればお子様のおやつやごはんに、大人のおつまみに大活躍な一品になりますよ♪

備前黒皮かぼちゃのキーマカレー

さっぱりした甘さがどんなお料理にも合うのが備前黒皮かぼちゃ。

生で食べればシャキッと、火を通せばとろりとした触感なのでお子様にも食べやすくおすすめです。

今回はみんな大好きキーマカレー!