備前黒皮かぼちゃの磯辺焼き

備前黒皮かぼちゃはすりおろしてもべしゃべしゃにならないので、いももちや大根もちのようにおやきにするのもおすすめ!

甘辛たれで磯辺焼きにすればお子様のおやつやごはんに、大人のおつまみに大活躍な一品になりますよ♪

備前黒皮かぼちゃのお好み焼き

黒皮かぼちゃは炒め物や蒸し物にしても水っぽくならないのでキャベツの代わりにお料理に混ぜ込むのもおすすめ!

ほんのりした甘さがお料理を引き立てますよ。

というわけで今回はお好み焼きに。

ソースとの相性もばっちり!