夏が旬の備前黒皮かぼちゃ。
さっぱり食べたいときにお勧めなピクルスにしてみました。
一緒に漬けるお野菜は季節で変えても楽しいですよ!
あっさりみずみずしく食べられるのが特徴の備前黒皮かぼちゃ。
さっと塩昆布で揉むだけで簡単お漬け物になります。
もう一品欲しいな、というときにどうぞ。