備前黒皮かぼちゃのフリーズドライ
備前黒皮かぼちゃのフリーズドライが完成しました。
そのままお料理やデザートにトッピングするだけで手軽に栄養価アップ⤴
簡単に砕けてパウダーのようにもなるのでお料理やお菓子に混ぜ込むことも可能です。
日々の栄養が気になる皆様にぜひお試しいただきたいです。
料理にちょい足し
カナッペ
クラッカーや食パンにクリームチーズを塗って備前黒皮のフリーズドライをオン！
サクッとした食感が楽しい一口おつまみに。
生ハムをのっけて塩気をプラスするのもおすすめです。
シーザーサラダ
サラダにちょいたしするならシーザーサラダがおすすめ！
彩も綺麗でクルトンのような食感がクセになります。
しゃきしゃき野菜とカリカリベーコン、クリーミーなドドレッシングと一緒に食べることで備前黒皮本来の甘みがぐんと強まります。
カルパッチョ
ホタテやサーモン、タイなどの白身魚のカルパッチョに備前黒皮かぼちゃのフリーズドライをかけるだけで特別な一皿に大変身！
備前黒皮のさわやかな青みが、お魚の生臭さも消してくれます。
ハンバーグ
いつものハンバーグに備前黒皮かぼちゃのフリーズドライを混ぜて焼くだけ！
お野菜が苦手なお子様には軽くつぶしてパウダーにしてしまえば気づかずパクパク食べてしまうこと間違いなしです。
ほんのり甘く、よりヘルシーな味に仕上がります。
スープにちょい足し
お味噌汁
ご家庭のお味噌汁にちょい足し。 備前黒皮かぼちゃの独特な甘みとコリコリした食感が楽しく、フリーズドライになることで凝縮した旨味がお味噌汁に溶け出します。
ポタージュ
ポタージュやシチューにもちょい足し。
クルトンのようにサクサク食べたり、時間を置けばとろりととろけます。
先にしっかりお湯で戻してカミカミ期の離乳食などにもおすすめです。
デザートにちょい足し
パウンドケーキ
備前黒皮カボチャのフリーズドライは手のひらで押しつぶすようにすると簡単にパウダー状に！
あとはいつものパウンドケーキの生地に練り込んで焼くだけ。
備前黒皮かぼちゃの優しい甘みが口いっぱいにひろがります。
クッキー
こちらも同じくパウダー状にした黒皮かぼちゃをクッキーの生地に練り込んで焼くだけ。
通常の西洋カボチャとは違う優しい色合いも魅力です。
栄養価がアップするのでダイエットやお子さまのおやつにもピッタリです。
ヨーグルト
簡単に取り入れたいならヨーグルトにたっぷりのドライフルーツとぐらのーさ、そこへ備前黒皮かぼちゃのフリーズドライをちょい足し。
あっさりヘルシーな朝食の出来上がり！
パンケーキ
こちらもパウダー状にした黒皮かぼちゃをパンケーキの生地に練り込んで焼くだけ！
完全に粉にしなくても焼いている間に柔らかくなるので荒つぶしにして食感を楽しむのも◎
フリーズドライパウダーなので水分を吸いやすく、牛乳やお水はいつもより少し多めがおすすめです。
備前黒皮かぼちゃの甘みが膨らんでさらに美味しくヘルシーに！
